4年半かけて開発してましりました “食べるお茶・発酵ほろに®”、いよいよ、個人向けの販売を開始させていただきます。
“食べるお茶・発酵ほろに®”とは＝梅ヶ島の植物由来の乳酸菌で発酵した「食べる乳酸発酵茶」を“食べるお茶・発酵ほろに®”とにっぽんの宝物を主催されている羽根氏に命名いただきました。
特徴は？＝花のような香りとほろ苦さ。そして乳酸菌による、ほんのりした酸味。
食べ方は？＝お好きな食材に乗せたり和えたりしていつもの料理をグレードアップさせることができます。
身体に良いの？＝かつて薬として中国から伝わった「緑茶」にはカテキンが含まれ、抗酸化作用・癌予防・認知症予防・メタボ予防・アンチエイジングなどの効果。「植物性乳酸発酵」には、腸内細菌増加による免疫力アップ・整腸作用などの効果。が知られています。さらに腸内細菌のエサとなる「食物繊維」がお茶にはたっぷり。3拍子揃ったスーパーフードと言えます。
販売は 12/1 10時～15時 あざみ野グランジャポン プチメルカードにて
住所は、横浜市青葉区あざみ野南3-17-15